Nič ni boljšega kot gobe v solati, ob katerih si bodo vsi obliznili prste. Preizkusite recept za solato z mariniranimi gobami.
Sestavine
- 200 g gob
- 1 jedilna žlica nefiltriranega oljčnega olja
- 1 jedilna žlica balzamičnega kisa
- poper in sol po okusu
- ščepec italijanskih začimb po okusu
- mešana solata
- drobnjak
- peteršilj
- sveži paradižnik
- črne olive
- kapre
- avokado
Priprava
Priprava gob: Postavite vse sestavine v ponvi in kuhajte na srednje močnem ognju, približno 6 minut, občasno premešajte. Gobe so pripravljene, ko so zlato rjave in še vedno malo hrustljave.
Ko se gobe pripravljene, jih zmešaj z ostalimi sestavinami in prelij s tekočino, ki je ostala pri pripravi gob.