Terezina “svašta” skleda s kvinojo, krompirjem, špinačo, jajčevci, pestom, …
Sestavine
- Oljčno olje
- Limonin sok
- Kvinoja
- popečen sladki krompir
- popečen jajčevec
- špinača
- avokadov pesto
Priprava
Vse sestavine dajte v skledo in dodajte avokadov pesto.
Avokadov pesto naredite tako, da zmiksate v mešalniku avokado, svežo baziliko, česen, gorčico, limono, oljčno olje, sol, poper in pinjole, da nastane gladka masa. V kolikor pinjol nimate lahko tudi spustite.
Dober tek.