Topla zelenjavno testeninska solata je recept, ob katerem si boste obliznili prste. Jajčevci in tuna ter testenine v kombinaciji z ostalimi sestavinami dajo jedi popoln okus.
Sestavine
testenine
jajčevci
čebula
česen
tuna v oljčnem olju
peteršilj
paradižnik
rdeča paprika
čemaž
treviški radič
rdeča paprika
sol in poper
Priprava
Jajčevce prepražimo na oljčnem olju, dodamo čebulo in česen. Nato te sestavine še skupaj prepražimo. Dodamo sol in poper po okusu, ščepec suhe paprike, peteršilj in tuno. Zalijemo z malo vode in pokuhamo 1-2 minuti ter dodamo še kuhane testenine.
Vse skupaj rahlo ohladimo in šele potem dodamo paradižnik in papriko. Dobro premešamo, da se vse sestavine prepojijo in razvijejo okus.