Oljčno olje – zdravju koristno, aromatično olje, pridobljeno iz oljk, ki je ključno za Sredozemsko prehrano in kulinariko
Nasveti
Ljubitelji solat, za vas imamo nasvete za bolj zdravo življenje. Vse se začne z zdravo prehrano. Nasveti za vsakdan – so pravi recept za zdravo življenje.
Sestavljene solate – solatna kosila
Sestavljene solate – okusne in hranljive, popolna kombinacija sveže zelenjave, sadja ter različnih dodatkov za popoln obrok.
Rukola
Rukola – začimbna zelena, ki doda solatam pikanten okus. Bogata je z vitamini, minerali in antioksidanti.
Kurkuma
Kurkuma – začimba z močnim okusom in zdravilnimi lastnostmi, ki obogati jedi in podpira splošno dobro počutje. Kurkuma je rastlina iz družine ingverjevk, znana po svojih svetlo rumenih koreninah. Poreklo
Kaj je gorčica?
Latinsko: Sinapsis alba L. Druga imena: ogrščica, gorjušica Botanična družina: križnice KAKO GORČNA SEMENA IZGLEDAJO IN ZAKAJ SO PIKANTNA? Gorčično seme vsebuje kar 30% maščob, zato jo pogosto uvrščamo med oljne rastline.
S čim nadomestiti majonezo
Majonezo nadomestimo z: Kislo smetano Gostim (grškim) jogurtom Sirnim namazom (philadelphia, tamar), zmešanim z malo vode ali jogurta, dodamo malo limoninega soka Dobro zrelim avokadom, pretlačenim in zmešanim v omako s
Omega-3 maščobe
Omega-3 maščobne kisline so nujno potrebne za naš organizem. Naše telo jih ni sposobno samo proizvesti, zato jih moramo dovajati s hrano.
Kis za zdravje
Kis, nepogrešljiv dodatek k solatam in ostalim jedem, je zelo uporaben pri različnih domačih opravilih, življenjska modrost pa je ljudi naučila, da ima kis tudi vrsto zdravilnih učinkov.
Osvežilne solate za ohladitev
Poletje je čas visokih temperatur, ko se izogibamo uporabi pečice in raje uživamo hrano, ki nas, poleg tega, da nam razveseljuje brbončice, tudi ohlaja. Za vas smo pripravili koristen članek z informacijami o kar se da osvežilnih sestavinah za solate in nekaj receptov.