Topla piščančja solata

Topla piščančja solata

Sestavine

  • zelena solata
  • rdeči radič
  • rukola
  • češnjevi paradižnik
  • 1 piščančji file
  • 3 dl sladke smetane
  • sojina omaka
  • sol
  • nefiltrirano oljčno olje
  • rdeča paprika v prahu
  • parmezan
  • balzamični kis

Priprava

Zmešamo zeleno solato in paraadižnike.
Na olivnem olju prepražimo na precej majhne koščke narezan piščančji file. Posolimo in dodamo sojino omako po okusu. Posujemo z rdečo papriko v prahu, premešamo in takoj zalijemo s sladko smetano. Kuhamo dobrih 5 minut.
Meso in omako enakomerno prelijemo na krožnik s solato, nanjo naribamo parmezan in prelijemo z balzamičnim kisom.

Dober tek.

Napiši komentar