Solata z rukolo, jabolkom in meto
Sestavine
1 majhen gomolj koromača
1 sveže jabolko
2 žlici medu
4 pesti rukole
10 listov mete, sesekljane
kozji sir (po izbiri)
Priprava
Olupite koromač in jabolko ter narežite na zelo tanke rezine. Dajte koromač in jabolko v posodo, dodajte kis, med in limonin sok ter močno pretresite. Postavite v hladilnik za približno 10 minut. Rukolo in meto dajte v drugo skledo. Dodajte koromač in jabolko. Dobro pretresite. Dodaj kozji sir in spet pretresite. Postrezite.