Kdor doma nima svojega zelenjavnega vrta, je primoran kupovati solato v trgovini. Na žalost listi solate hitro zgnijejo in zgodi se, da velik del solate pomečemo stran. V treh korakih lahko solato ohranimo svežo dlje časa in jo lahko vedno v celoti porabimo.
Takole gre:
1. korak
S pomočjo papirnatih birsačk pripravimo posteljico v posodici, kamor položimo suho in natrebljeno solato. Listi naj ne bodo stisnjeni, saj potrebujejo prostor za dihanje. Več ko imamo solate, večjo posodo rabimo.
2. korak
Čez solato ponovno nežno položimo papirnate brisačke, ki bodo vpijale vlago.
3. korak
In potem samo še zapremo s pokrovom in postavimo v hladilnik. POMEMBNO je, da vrhnjo plast brisačk menjamo vsak dan, saj bodo tako bolje vpijale vlago.
