Barvita solata s kislim zeljem
Sestavine
Za solato:
- kislo zelje, odcejano
- zelena (približno 4 stebla)
- paprika, sesekljana (priporočamo različno, rdečo, zeleno, rumeno)
- čebula, sesekljana
- korenje, drobno sesekljano
- 1 jabolko, naribano
Za preliv:
- kis (vinski ali jabolčni)
- žlica sladkorja
- oljčno olje
- ¼ žličke soli
- ¼ žličke črnega popra
Priprava
V skledi zmešajte sestavine za preliv in postavite ob stran.
V večji skledi združite papriko, jabolko, zeleno, čebulo in kislo zelje. Prelijte s prelivom in premešajte. Pokrijte in dajte v hladilnik za 24 ur.