Tunina solata s skuto in fižolom
Sestavine
- 2 pločevinki tune v rastlinskem olju
- Fižol
- Nemastna skuta
- 1-2 žlički gorčice za okus
- ¼ sesekljane rdeče čebule
- Korenje (baby ali narezano na kolobarje)
- Sol
- Česen
- Poper
Priprava
Vse sestavine, razen belega fižola stresemo v večjo skledo in dobro premešamo. Začimbe (gorčico, česen, sol in poper) dodajamo po okusu. Ko je vse dobro premešamo, dodamo beli fižol in narahlo premešamo. Solato postrežemo na solatnih listih ali listih špinače. Za dekoracijo lahko uporabimo češnjev paradižnik in/ali avokado.
Namesto belega lahko uporabimo tudi rjavi ali rdeč fižol.