Solata “božično drevo”.
Sestavine
1 šopek blitve, narezane na tanke trakove
zrna granatnega jabolka
rdeče grozje, razrezano na pol
narezana pomaranča ali mandarina
zdrobljeni orehi (ali mandlji)
2 žlici posušenih brusnic (ali drugo suho sadje, kot so rozine ali datlji)
1 malo jabolko, narezano
Preliv:
2 žlici štajerskega jabolčnega kisa Salatina
1 žlica javorjevega sirupa
1/3 čajne žličke soli (ali po okusu)
1/4 žličke črnega popra
1/8 čajne žličke koriandra
ščepec kajenskega popra (neobvezno)
1/8 čajne žličke kurkume
Priprava
Preprosto pripravite vse sestavine in jih zmešajte s prelivom. Dobro premešajte, saj bo to pomagalo zmešati okuse. Lahko postrežete takoj ali pa postavite v hladilnik za največ 10 ur. Postrezite ohlajeno.