Hiter in enostaven recept – testeninska solata s tuno je lahko odlična malica ali osvežujoče kosilo. Sestavine, ki jih potrebujete se običajno nahajajo v skoraj vsaki naši shrambi ali domačem hladilniku.
Sestavine
- 200 g testenin (priporočljive so manjše testenine, polžki, metuljčki ipd..)
- 1 žličko nefiltriranega oljčnega olja
- 2 trdo kuhani jajci
- 1 manjšo nasekljano rdečo čebulo
- 1 80 g pločevinka tune v oljčnem olju
- ½ stebla nasekljane zelene
- papriko (količino po izbiri)
- koruzo (količino po izbiri)
- 4 jedilne žlice majoneze
- Sol, poper
Priprava
Prvi in obenem tudi zelo pomemben korak je priprava testenin. Testenine skuhamo ‘al dente’ in jih odcedimo, da se ne razkuhajo.
Testenine nato polijemo z žličko oljčnega olja. Če oljčnega olja nimate pri sebi, lahko namesto tega uporabimo kar olje s tune, ki bo testenine še dodatno obogatil.
Sledi tretji korak priprave našega recepta. Tuno stresemo k testeninam. Dodamo narezani trdo kuhani jajci, čebulo, zeleno, papriko, koruzo, majonezo ter vse skupaj premešamo. Po okusu še solimo in popramo.
Vaša testeninska solata s tuno je zdaj pripravljena za uživanje. Želimo vam dober tek!