Rdeča pesa z orehi
Sestavine
5 srednje velikih rdečih pes,
60 g nasekljanih orehov
120 ml majoneze
3 stroki česna
sol po okusu
Priprava
Dajte peso v ponev in dolijte toliko vode, da pokrije vso peso. Zavrite, nato kuhajte na srednje močnem ognju, dokler ni dovolj mehka, približno 20 minut. Odcedite in odstranite kožo. Dajte peso pod hladno vodo, dokler ni dovolj hladna za rokovanje, nato naribajte. Postavite v skledo.
Vmešajte orehe, česen in majonezo. Začinite s soljo.