Pred vami je najboljši recept za vloženo grozdje. To bo vaš nov najljubši prigrizek ali sadna solata.
Sestavine
350 ml kis za vlaganje
220 g sladkorja
100 g rjavega sladkorja
2 žlički koriandra
1 žlička mletega cimeta
10 celih klinčkov
30 g kristaliziranega ingverja
2 jalapeno čilija, zmleta
šop zelenega ali rdečega grozdja, samo grozdne jagode
Priprava
Zmešajte kis, sladkor, koriander, cimet in klinčke v ponvi. Naj vreje na srednje močnem ognju 2 do 3 minute. Odstranite ponev z ognja in vmešajte ingver in jalapeno čilije. Dodajte grozdje in pustite stati vsaj 1 uro ali po možnosti čez noč.
Lahko ga jeste kot prigrizek ali pa ga uporabite v sadni solati.
Predlagamo vam tudi: Radičeva solata z grozdjem